Соусы с узорами

Любой деликатесный соус «облагораживает» десерт. В особенности хорошо смотрятся перевернутые сладости, украшенные соусами с затейливыми узорами.

Накапать по кругу темный соус на светлый. Оба соуса перемешать деревянной палочкой.

Из кондитерского мешочка с маленькой насадкой выдавить на светлый соус по кругу точки из красного фруктового пюре. Деревянной палочкой провести тонкие штрихи от одной точки к другой.

Нанести на светлый соус при пoмощи кондитерского мешочка с маленькой насадкой тонкую спираль из фруктового пюре. Дepeвянной палочкой провести от центра тонкие полоски.

Одновременно вылить на тарелку светлый и более темный соусы из двух соусников.