Шнитт-лук

Относится к семейству луковых и имеет знакомый, но гораздо более легкий луковый вкус.

Хорошо сочетается с травами, имеющими нежный вкус — петрушка, кервель, эстрагон, базилик.

Добавляйте в самом конце варки. Из шнитт-лука получается замечательное украшение блюда, если связать его в пучки или настричь и посыпать им блюдо. У сушеного шнитт-лука вкуса почти нет.

Используется шнитт лук в таких рецептах, как:


 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии