Винная карта

Вина Италии считаются одними из главных конкурентов вин Франции.

Чтобы гарантировать качество своих вин на мировом рынке, итальянское правительство ввело законы, регламентирующие виноделие, взяв за основу знаменитую французскую систему наименований, контролируемых по происхождению.

Красное вино (38)

Белое вино (12)

Винная карта

 

Таким образом, сегодня существует четыре категории итальянских вин, которые помогают потребителю разобраться в их иерархии по шкале качества и, разумеется, цены.

 

DOCG (Denominazione di Origine Controllata у Garantita) — вина, с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Эти вина составляют элиту итальянских вин.

 

DOC (Denominazione di Origine Controllata у Garantita) — вина, с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Напитки, принодлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам содержания алкоголя. Сейчас в Италии этого отличия удостоен 21 сорт вина.

Подробнее...