Блюда из морепродуктов

Морепродуктами являются все съедобные обитатели морей, за исключением позвоночных животных (рыбы и киты).

Типичными морепродуктами являются (двустворчатые) моллюски, кальмары, креветки, крабы, осьминоги, лангусты и омары. Благодаря высокому содержанию в морепродуктах протеинов, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий. Блюда из морепродуктов не только украсят Ваш стол, но и принесут неоценимую пользу Вашему здоровью.

Блюда из морепродуктов (30)

 

Свежемороженая рыба и другие морепродукты наиболее доступны сейчас для большинства. Такого разнообразия морепродуктов, которое сейчас представлено нашим покупателем трудно было представить насколько лет назад. Морепродукты должны быть неотъемлемой частью рациона нашего питания.

 

Регулярно употребляя в пищу морепродукты человек получает большое количество белков, жиров, минеральных веществ, гликогена, микроэлементов, витаминов D, PP, C, B, а так же йод, острый дефицит которого испытывают сегодня миллионы людей. При всем при этом блюда из морепродуктов имеют отменный вкус. Изучив свойства морепродуктов, ученые пришли к выводу, что они особенно полезны для меланхоликов. Ученые считают, что употребление такой пищи является отличной профилактикой стресса и депрессивных состояний. Как оказалось, морепродукты снижают риск их возникновения на 88%.

 

Блюда из морепродуктов широко используются в итальянской кухне. В последнее время солёно-сушёные морепродукты пользуются большой популярностью в качестве закуски к пиву. На сегодняшний день выбор морепродуктов огромен и каждый может найти для себя именно тот морепродукт, который нравится.