Пицца маргарита
Это самая простая пицца с помидорами и сыром моцарелла, идеальная для тех, кто на диете. Итак, пицца Маргарита рецепт приготовления:
Для теста:
250 г пшеничной муки
20 г свежих дрожжей
4 ст л оливкового масла
1 ч л соли
100 г теплой воды
Для начинки:
200 г помидоров
200 г сыра моцарелла
соль
перец
горсть свежих листиков базилика
50 г тертого пармезана
3 ст л оливкового масла
Оригинальная пицца Маргарита готовится следующим образом. Необходимо развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, всыпать пару ложек муки и дать подойти в течение получаса, затем добавить масло, соль, оставшиеся муку и теплую воду.
Классическая пицца с помидорами и сыром Маргарита будет изумительно вкусной, если правильно приготовить тесто. Тесто необходимо вымесить, оставить его на час-полтора в теплом месте, после чего снова вымесить и руками придать ему форму круга.
Поверхность теста смазать маслом и распределить по ней нарезанные кружками очищенные помидоры, сверху разложить кружки моцареллы, посолить и поперчить, сдобрить мелко порубленным базиликом, посыпать тертым сыром и вновь сбрызнуть оливковым маслом.
Перед выпеканием дать пицце снова подойти в течение получаса. Выпекать в предварительно нагретой до температуры 180°С духовке 15 минут. Классическая пицца Маргарита рецепт ее займет почетное место в Вашей кулинарной книге.
Пицца подается горячей, чтобы ощутить всю прелесть расплавленного сыра и восхитительного соуса.
Рубрика: Открытая пиццаСоциальные закладки
|
|
|
|
Добавить комментарий
Все комментарии
мне понравилось само название очень но по рецепту и по виду эта пицца ничего!!!!!!
Верно, подмечено, что простая пицца Маргарита идеально для тех, кто на диете, моему другу, который часто приходит к нам с женой в гости (дружим семьями) именно пицца маргарита готовится специально – что бы соблюдал диету и вкусно кушал (: ДЛя тех кто на диете попробуйте бездрожжевое тесто)....А в оливковое масло добавьте чесночной массы, свежеприготовленной)....Она!!;)
От натали | чт, 09/02/12 - 19:04 моцарелла такая дорогая,нельзя ли заменить чем то? Можно любым твоердым неострым сыром)....но Моццарела все же идеальный вариант, на котором не стоит экономить...если Вы хотитеполучить именно этот вкус) За который все Так Любят Итальянскую Королеву ;)
аааааа пицца огонь
мммммм вкуснятина
моцарелла такая дорогая,нельзя ли заменить чем то?
Очень вкусная пицца. Самая простая и самая вкусная! когда я ее приготовила всем очень понравилась теперь я готовлю ее когда мне скажут! Маргарита очень вкусная пицца!
Пицца вошла в нашу кухню и завоевала не последнее место за семейным столом. Многие импровизируют, получая что-то новенькое. Ведь часто бывает так, что ингредиентов не хватает. Вот и изобретаем и даже здорово получается, становясь любимым блюдом не только семьи, но и друзей, которые вдруг зашли на огонек, проходя мимо и их приход заранее не планировался. Так что для нас, россиян пицца на все случаи жизни. Приятного аппетита!
пицца обалденная мы приготовили очень понравилось просто и вкусно =)
дрожжи свежие, сухих будет 5-7г на это количество муки. Или чайная ложка
Верно, подмечено, что простая пицца Маргарита идеально для тех, кто на диете, моему другу, который часто приходит к нам с женой в гости (дружим семьями) именно пицца маргарита готовится специально – что бы соблюдал диету и вкусно кушал (:
Дрожжи на ваше усмотрение, какие больше нравятся, простая пицца Маргарита любезно согласиться готовиться вкусно с любыми дрожжами.
а дрожжи свежие или сухие?
kamille - мужу наверняка понравится, сочетание в начинке пиццы сыра с помидорами очень гармоничны. xxantaress - а вот масло лучше оливковое – пицца совсем другой вкус приобретает.
Сегодня буду делать. Посмотрим, что скажет муж.
Пицца с помидорами и сыром готова! Только у нас получилась не совсем классическая пицца маргарита рецепт немножко видоизменили, ввиду отсутствия оливкового масла - и пусть не осуждают нас гурманы. Вкус получился превосходный.
Сделали пиццу. Понравилось. Вкусно и не дорого.