Овощной салат - Insalata di crudit?

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Овощной салат - Insalata di crudit?

Редис добавляет освежающий хруст в этот простой и полезный зеленый салат.

Ингредиенты:

5 чашек зеленого салата

2,5 ст.л. оливкового масла (первый холодный отжим)

соль, лучше морская и свежемолотый черный перец по вкусу

4 редиски, мелко нарезанные

1 Анахайм Чили (перец средней остроты), нарезанный тонкими ломтиками поперек, без семян (по

желанию)

1 небольшой желтый или красный сладкий перец, или их смесь, мелко нарезанные

1 огурец, очищенный, разрезанный пополам вдоль, без семян и нарезанный тонкими ломтиками

Инструкции:

В большой миске смешайте молодые листья салата небольшого размера с 1,5 ст. ложками оливкового масла (первый холодный отжим) солью и перцем. Если листья салата достаточно крупные, просто порвите их руками. Переложите листья салата на красивые порционные тарелки.

 

В другой большой миске смешайте редис, перец, огурец вместе с оставшимся оливковым маслом (первый холодный отжим), также посолите и поперчите по вкусу.

 

Выложите овощи сверху листьев салата и сразу же подавайте на стол.

Рубрика: Овощные салаты 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 32)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии