Праздничное меню

Статьи

Острые закуски

Готовим острые закуски к пиву

Любые острые закуски к пенному напитку имеют только одну цель – вызвать настоящий пожар во рту, который хотелось бы потушить пивом. Что вызывает остроту? Конечно, специи, чеснок и перец. Эти ингредиенты добавляются к сыру, хлебу, картофелю и острые закуски можно подавать к столу. Мы опишем наиболее популярные рецепты блюд, которые подаются к пиву и для любителей острого привкуса во рту.
 

Закуски к праздничному столу

О закусках к праздничному столу

Мы едим не только для того, чтобы удовлетворить физиологическую потребность – мы наслаждаемся вкусом, ароматом и видом приготовленной пищи. А трапеза, разделенная с близкими людьми, доставляет еще больше удовольствия. Именно поэтому значимые дни в нашей жизни сопровождаются праздничным столом. Чем мы угощаем гостей на день рождения, свадебное торжество, новогодний ужин? У нас на столе в эти дни можно найти горячие блюда, алкогольные и безалкогольные напитки, десерты и, конечно же, закуски к праздничному столу.

Рецепты

Жареный ягненок с пряностями
Это блюдо берет свои истоки из южной Италии. Очень просто приготовить ягненка с чесноком и пряностями.
Курица с грибами
Излюбленный прием в итальянской кухне обкладывать курицу беконом при запекании делают ее восхитительно сочной и нежной. В созвучии с грибами - это блюдо для гурманов.
Итальянский кофейный тирамису
«Тирамису» означает «отковыряй меня», и этот шикарный кофейно-яичный десерт дает Вам такую возможность, как никто другой.
Соленая треска с петрушкой и чесноком
Соленая треска очень популярна по всей Италии. В течение многих столетий, треска привозилась из стран Скандинавии. Очень соленую рыбу необходимо вымачивать в течении суток в воде, чтобы уменьшить содержание соли в рыбе.
Говядина, мгновенно запеченная с чесноком, розмарином и лисичками
Говядина, мгновенно запеченная с чесноком, розмарином и лисичками
Обжаренный на сковороде кальмар с лимонами и панграттатой
Кальмар прекрасный морепродукт, жаренный с лимоном он просто восхитителен.
Спагетти медового месяца
Вам понадобится небольшое количество жаростойкого пергамента размером 60х120 см. Из него мы свернем специальный конвертик. Пар заставит конвертик надуться в духовке, и если блюдо подать на стол немедленно, оно однозначно произведет эффект.
Кассата
Воздушная бисквитная основа и крем с ликером, орехами и цукатами просто тают во рту.
Салат из апельсинов с соусом из корицы
Чудесный салат поднимающий настроение, не только вкусный, но и красивый. Приготовьте его на праздник и все будут в восторге.