Праздничное меню
Статьи
 |
Острые закуски Готовим острые закуски к пиву Любые острые закуски к пенному напитку имеют только одну цель – вызвать настоящий пожар во рту, который хотелось бы потушить пивом. Что вызывает остроту? Конечно, специи, чеснок и перец. Эти ингредиенты добавляются к сыру, хлебу, картофелю и острые закуски можно подавать к столу. Мы опишем наиболее популярные рецепты блюд, которые подаются к пиву и для любителей острого привкуса во рту. |
 |
Закуски к праздничному столу О закусках к праздничному столу Мы едим не только для того, чтобы удовлетворить физиологическую потребность – мы наслаждаемся вкусом, ароматом и видом приготовленной пищи. А трапеза, разделенная с близкими людьми, доставляет еще больше удовольствия. Именно поэтому значимые дни в нашей жизни сопровождаются праздничным столом. Чем мы угощаем гостей на день рождения, свадебное торжество, новогодний ужин? У нас на столе в эти дни можно найти горячие блюда, алкогольные и безалкогольные напитки, десерты и, конечно же, закуски к праздничному столу. |
 |
Прошутто, фаршированные свежим сыром моцарелла и помидорами - Fagottini ripieni con mozzarella e pomodori Фаготтини — это мешочек по-итальянски, и эти мешочки содержат внутри изумительные продукты: помидоры, оливки, кедровые орехи, свежий сыр Моцарелла. Они выглядят потрясающие и делаются они очень просто. |
 |
Рулет из баранины - Spalla arrosto Для приготовления этого блюда идеально подойдет передняя лопатка. |
 |
Барабулька жареная целиком с белым вином, луком и розмарином - Triglie in bianco Быстрый и простой рецепт приготовления свежей барабульки. Эту рыбу можно употреблять как в горячем виде в качестве основного блюда, так и в холодном, в качестве рыбной закуски. |
 |
Малиновое желе с замороженными персиками - Pesche in coppa con lamponi Красивое, темно-бардовое желе на основе белого сухого вина с кусочками малины, персиками и листиками свежей мяты. Используйте только свежие ягоды малины, т.к. желе, приготовленное из замороженных ягод, получается более водянистым и не таким ароматным как |
|
|
Жареный ягненок с пряностями Это блюдо берет свои истоки из южной Италии. Очень просто приготовить ягненка с чесноком и пряностями. |
 |
Курица с грибами Излюбленный прием в итальянской кухне обкладывать курицу беконом при запекании делают ее восхитительно сочной и нежной. В созвучии с грибами - это блюдо для гурманов. |
 |
Итальянский кофейный тирамису Тирамису - что в переводе означает «подними мне настроение» - одно из самых знаменитых итальянских десертов. Сочетание нежного сыра маскарпоне с воздушными бисквитными палочками и кофе придают этому десерту особую изысканность. |
 |
Соленая треска с петрушкой и чесноком Соленая треска очень популярна по всей Италии. В течение многих столетий, треска привозилась из стран Скандинавии. Очень соленую рыбу необходимо вымачивать в течении суток в воде, чтобы уменьшить содержание соли в рыбе. |
 |
Говядина, мгновенно запеченная с чесноком, розмарином и лисичками Говядина, мгновенно запеченная с чесноком, розмарином и лисичками |
 |
Обжаренный на сковороде кальмар с лимонами и панграттатой Кальмар прекрасный морепродукт, жаренный с лимоном он просто восхитителен. |
 |
Спагетти медового месяца Вам понадобится небольшое количество жаростойкого пергамента размером 60х120 см. Из него мы свернем специальный конвертик. Пар заставит конвертик надуться в духовке, и если блюдо подать на стол немедленно, оно однозначно произведет эффект. |
 |
Кассата Воздушная бисквитная основа и крем с ликером, орехами и цукатами просто тают во рту. |
 |
Апельсиновый салат с соусом из корицы Чудесный салат поднимающий настроение, не только вкусный, но и красивый. Приготовьте его на праздник и все будут в восторге. |
