Клецки с артишоками и апельсином

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Клецки с артишоками и апельсином

Вегетарианское блюдо из овощей и сыра. Легкое в приготовлении.

Ингредиенты:

соль

оливковым масло

3 маленьких артишока

1 большой лук-шалот

сок из 1 апельсина

щепотка сухого тимьяна

0,6 кг маленьких готовых клецок

60 г свеженатертого пармезана

Инструкции:

Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды.

 

Между тем, хорошо смажьте сковородку маслом и поставьте на средний огонь. Добавьте артишоки и лук-шалот; готовьте, помешивая, пока не смягчится шалот, около 3 минут. Добавьте сок, тимьян и щепотку соли. Варите, периодически помешивая, пока артишоки не станут мягкими, около 10 минут.

 

Добавьте клецки в кипящую воду и размешайте. Как клецки всплывут на поверхность, удалите их ложкой и переложите на сковороду. Готовьте, осторожно помешивая, около 3 минут. Снимите с огня, посыпьте сыром и подавайте.

Рубрика: Артишоки 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 3)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии