Фриттата — итальянский омлет на противне
Национальное блюдо итальянской кухни.
Ингредиенты:
8 яиц
3 ст. л. молока
1/2 ч. л. соли
свежемолотый черный перец
свеженатертые мускатные орехи
1-2 чашки дробленой петрушки
растительное масло для противня
Инструкции:
Разогреть духовку до 250°С. Обильно смазать противень
маслом и нагревать в горячей духовке 5 минут.
Смешать яйца с молоком и зеленью. Вылить смесь на противень и запекать в духовке при температуре 220°С 10 минут.
Подавать горячим или теплым с хлебом, салатом или овощами.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Распечатай
Расскажи друзьям
