Фокачча с сардинами и жареными помидорами

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Фокачча с сардинами и жареными помидорами

Как аппетитно сардины выглядят с запеченными помидорами на кусочках фокаччи.

Ингредиенты:

20 томатов-черри 
3 ст. ложки оливкового масла с травами 
12 филе свежих сардин 
1 фокачча 
соль и молотый черный перец

Инструкции:

Разогрейте духовку до 190°С. Сложите помидоры в маленькую жаровню и сбрызните 2 столовыми ложками масла с травами.

 

Посолите и поперчите помидоры и пеките 10-15 минут, осторожно встряхнув жаровню один или два раза, чтобы помидоры равномерно пропекались со всех сторон. Когда помидоры станут мягкими и слегка обугленными, выньте их из духовки.

 

Пока помидоры пекутся, сильно разогрейте гриль. Смажьте филе сардин оставшимся маслом и положите на противень. Пеките по 4-5 минут с каждой стороны, пока филе полностью не пропекутся.

 

Разрежьте фокаччу пополам горизонтально и еще каждый кусок пополам, у вас должны получится четыре одинаковых куска. Обжарьте разрезанную сторону в гриле. Сверху положите сардины и помидоры, сбрызните маслом. Приправьте черным перцем и подавайте на стол.

Рубрика: Фокачча 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 9)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии