Филе скумбрии с лимоном

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Филе скумбрии с лимоном

Интересное блюдо из скумбрии с лимоном.

Ингредиенты:

4 скумбрии: около 1кг

2 лимона

150 г маслин

оливковое масло

соль и перец

петрушка

Инструкции:

Если вы купили свежую скумбрию, то сначала очистите ее и приготовьте филе.
Для этого положите тушки рыбы на доску и острым ножом отделите филе, начиная с хвоста с одной стороны, и с головы с другой.

 


В результате вы получите филе скумбрий. Чтобы упростить работу можно купить уже готовое филе. Положите филе в глубокую миску, полейте лимонным соком, и оставьте мариноваться на пару часов.

 


Смажьте сковороду маслом, положите филе с небольшим количеством маринада, соль, перец, добавьте 6 столовых ложек оливкового масла и приправьте специями.

 

Затем поставьте все это в духовку, разогретую до 220 градусов. Через 5 минут добавьте маслины без косточек и измельченную петрушку. Готовить еще около 5 минут, и можно подавать на стол филе скумбрии с лимоном.

Рубрика: Рыбные блюда 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 4)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии