Двойное печенье «Апулия»

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Двойное печенье «Апулия»

Рецепт печенья «Апулия»

Ингредиенты:

125 гр. консервированного нута
2 ст. ложки каштанового меда
1,5 чайной ложки несладкого какао-порошка
1/8 чайной ложки корицы
1/8 чайной ложки соли
1,5 ст. ложки порубленных кедровых орешек
vука грубого помола для присыпки
2 листа готового замороженного теста для печенья (растаявшего)
1 яйцо
сахарная пудра

Инструкции:

Предварительно разогрейте духовку до 375°С. Блендером хорошенько перемелите консервированный нут с медом, какао-порошком корицей и солью. Готовую смесь переложите в чашку и перемешайте с орехами.

 

Рабочую поверхность слегка посыпьте мукой, разложите листы готового теста. Специальным ножом для печенья нарежьте тесто на 64 кружка. На половину из этих кружков выложите по 1 чайной ложке полученную смесь. Оставшимися кружками накройте их. Пальчиками аккуратно прижмите края (так как во время выпечки края теста могут приподняться). Поставьте в холодильник на 30 минут.

 

Готовое печенье выложите на противень. Вилкой слегка проколите верхушку каждого печенья и смажьте яйцом. Выпекайте в течение 18 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.

Рубрика: Печенье 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 4)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии