Диетическое питание

Статьи

Королевская глазурь

Самая простая глазурь — на воде — придает выпечке глянцевый блеск. Такой глазурью покрывают ромовые бабы, саварены и крендельки. Она используется для украшения бисквитов, которые затем посыпают разноцветными драже.

Пекорино романо

Пекорино романо — итальянский вареный прессованный сыр из овечьего молока, родиной которого является центральная столичная область Лацио.

Как приобрести стройную фигуру и не садиться на жесткую диету

Хотите похудеть, приобести стройную фигуру и не садиться на жесткую диету?

Тогда вот вам совет известной на весь мир итальянской актрисы Софи Лорен - "Ешьте больше макаронных изделий" - пишет она в своей книге "Женщины и красота".

Рецепты

Суп-пюре из моркови с зеленым луком
Суп-пюре из моркови с зеленым луком

Прекрасное первое блюдо, легкое и вкусное. Идеально подойдет тем, кто заботится о своей фигуре.

Салат из красной и зеленой капусты - Insalata di cavolo rosso e verde
Салат из красной и зеленой капусты - Insalata di cavolo rosso e verde

Хрустящий и сочный, это красочный салат хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к тушеным блюдам из мяса и барбекю.

Суп из спаржи с яичницей - Vellutata di asparagi e fiori di zucca
Суп из спаржи с яичницей - Vellutata di asparagi e fiori di zucca

Хотя этот суп легко приготовить, выглядит он просто потрясающе: яичница, как маленькое солнце, плавает поверх зеленого великолепного пюре из спаржи, что напоминает Вам о весне.