Салат из морепродуктов в грейпфруте

Весьма необычный и оригинальный салат из морепродуктов в грейпфруте.

Ингредиенты:

1 ст. л. очищенных кедровых орехов 
3 больших розовых грейпфрута
500 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары)
 4 ст. л. оливкового масла
соль, молотый белый перец по вкусу

Инструкции:

Смесь из морепродуктов разморозить.

 


Грейпфруты вымыть и отрезать верхушки. Мякоть осторожно вынуть ложкой. Также мякоть от пленок очистить и крупными кусками нарезать.

 


Морепродукты с мякотью грейпфрутов смешать, поперчить, посолить, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Этой смесью начинить грейпфруты, срезанными верхушками накрыть и на 1 час поставить в холодильник.

 


Перед подачей посыпать салат кедровыми орешками.

Рубрика: Салаты из морепродуктов 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 11)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии