Бульон с роллами из говяжьей вырезки с трюфелями

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Бульон с роллами из говяжьей вырезки с трюфелями

Нежная говяжья вырезка в сочетании с черным трюфелем подарит вам незабываемый вкус. Это блюдо подойдет для особенных случаев.

Ингредиенты:

170 г говяжьей вырезки (замороженной и нарезанной на 8 тонких ломтиков)

8 ч.л. свеженатертого сыра пармезан

8 тонких ломтиков черного трюфеля или 1 ½ чайной ложки пасты черного трюфеля

8 длинных стрелок молодого чеснока

1,5 л домашнего мясного бульона

Инструкции:

На чистой рабочей поверхности разложите тонкие ломтики говядины. Сверху посыпьте сыром и положите по ломтику трюфеля (или чуть-чуть пасты черного трюфеля). Ломтики говядины сложите пополам, сверните трубочкой и завяжите стрелками молодого чеснока.

 

В кастрюлю среднего размера налейте домашний говяжий бульон, поставьте на газ и доведите до кипения. Разлейте бульон в сервировочные тарелки. Разложите готовые роллы из говяжьей вырезки с трюфелями по тарелкам и подавайте к столу!

Рубрика: Мясные блюда 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 6)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии