Блюдо из апельсинов с йогуртом

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Блюдо из апельсинов с йогуртом

Недорогое блюдо, однако требующее много времени для приготовления

Ингредиенты:

9 листиков желатина 
¼ л воды 
600 г молочного йогурта 
4 ст. ложки сахара 
3 ч. ложки ванильного сахара 
4 апельсина сорта королек 
¼ л сливок 
1 ч. ложка растительного масла 
2 ст. ложки рубленых фисташек

Инструкции:

Желатин размочить в холодной воде. Йогурт смешать с сахаром, ванильным сахаром и соком 2 апельсинов. Желатин отжать, поставить в маленькой мисочке на горячую водяную баню и растворить. Смешать с желатином четверть йогуртовой массы. Затем раствор желатина смешать с оставшимся йогуртом.

 

Взбить сливки в крепкую пену и поставить на холод. Как только йогуртовая масса начнет застывать, ввести в нее взбитые сливки. 4 порционные формочки 
смазать растительным маслом, заполнить десертом и поставить в холодильник.

 

2 оставшихся апельсина почистить острым ножом, удалив и нижний белый слой корки; очистить дольки от пленок. Отделить застывшую массу ножом от края формочек, опустить их ненадолго в горячую воду и перевернуть желе на тарелки. Обложить порции десерта дольками апельсинов и посыпать фисташками.

Рубрика: Десерты из фруктов 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 8)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии

От Вика | Mon, 26/03/12 - 18:12

 очень вкусно!даже я смогла это приготовить!:)Я удивила своих родителей.в будущем хочу стать кулинаром!:)(Вика 12лет)