Арденский фруктовый салат - The Old Man from Ardennes' Fruit Salad

Warning: getimagesize(/share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/none): failed to open stream: No such file or directory in /share/home2/satellite2/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 92 Арденский фруктовый салат - The Old Man from Ardennes' Fruit Salad
Это блюдо – воплощение идеальной гармонии вкуса и пользы, цвета и запаха.
Ингредиенты:

Для фруктового салата:

2 абрикоса

2 персика

2 нектарина

2 сливы

100 гр. красных смородин

100 гр. шелковицы

100 гр. черники

 

Для сиропа:

500 гр. сахара

1 литр воды

150 мл бренди

Инструкции:

Возьмите кастрюлю с антипригарным покрытием, влейте 1 литр воды и насыпьте сахар. Варите на большом огне пять минут, пока сахар не раствориться. Затем перелейте сироп в красивую прозрачную миску, дайте хорошо остыть и поставьте в холодильник на 3 часа.

 

Тщательно вымойте фрукты и ягоды. Затем положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость. После чего фрукты разрежьте на 4 части, удалив косточки, у ягод удалите зеленые хвостики.

 

Когда сироп хорошо охладится, добавьте бренди и тщательно перемешайте.

 

Переложите фрукты и ягоды в сироп. Осторожно перемешайте, чтобы не раздавить фрукты и ягоды. Сироп должен полностью покрывать фрукты и ягоды.

 

Поставьте миску с фруктами и ягодами в холодильник на 72 часа.

 

Подавайте фруктовый салат, политых получившимся сиропом, в красивых пиалах.

Рубрика: Сладкие салаты 
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.
Распечатать
Рейтинг статьи
 (голосов: 9)
 

Социальные закладки

Добавить комментарий


Все комментарии

От Диана | Fri, 05/04/13 - 10:40

Супер салат а он вкусный