Рецепты September 2011

Рецепты

Cалат из овощей и лесныx ягод - Insalata con gli ortaggi
Cалат из овощей и лесныx ягод - Insalata con gli ortaggi

Этот салат, но только с соусом из лесных ягод, идеально подходят к мясу на гриле!

Болонский хлеб с кедровыми орешками

Чтобы тесто поднялось, ставьте его в сухое и прохладное место.

Венецианский Фритоле
Венецианский Фритоле

Масленица — самый радостный праздник года как для взрослых, так и для молодых. Поэтому все сладости, которые готовят в это время, состоят из простых ингредиентов, что дает простор для фантазии и вкуса.

Жареные кальмары - La Frittura Di Totani
Жареные кальмары - La Frittura Di Totani

Добавьте к этой необычной закуске лимон и немного зелени, и ощутите новый вкус знакомых продуктов. 

Заливное с дынeй и креветками - Piccoli aspic con melone e gamberi
Заливное с дынeй и креветками - Piccoli aspic con melone e gamberi

Дыня и креветки — Вы можете себе представить подобное сочетание? Вот и мы нет! Но обязательно попробуйте этот рецепт, он божественнен!

Картофельные равиоли с морскими черенками и ароматическими травами - Ravioli di patate con vongole e erbette
Малиновое желе - La gelatina di lamponi
Малиновое желе - La gelatina di lamponi

Невероятно ароматное и фантастически полезное малиновое желе скрасит ваше любимое чаепитие!

Мясной рулет в рубашке из жареного перца - Polpettone In Camicia Di Peperoni Arrostiti
Панпепата (имбирный пряник)
Панпепата (имбирный пряник)

Панпепата – традиционный рождественский пирог умбрийцев в Италии.

Персиковый десерт с шоколадным соусом
Персиковый десерт с шоколадным соусом

С этим рецептом рекомендуется сочетать сладкое пьемонтское вино, такое как Москато Д’Асти.

Пончики из каштановой муки
Пончики из каштановой муки

Эти простые в приготовлении пончики из каштановой муки, без добавления сыра рикотта - традиционный Тосканский рецепт.

Розовое мороженое - Il gelato rosa
Розовое мороженое - Il gelato rosa

Вкусное и красивое розовое мороженое!

Телячьи шницели по-римски - Saltimbocca alla romana
Телячьи шницели по-римски - Saltimbocca alla romana

Сальтимбокка — популярное во всём мире блюдо римской кухни. С итальянского переводится в буквальном смысле как «прыгни в рот!»

Торт с клубникой и сливками - La torta panna e fragole
Торт с клубникой и сливками - La torta panna e fragole

Этот прекрасный торт произведёт фурор на Вашем праздничном столе!

Фаршированные Каракатицы - Le Seppie Ripiene
Фаршированные Каракатицы - Le Seppie Ripiene

Это блюдо будет выглядеть очень необычно на вашем столе — удивите своих близких!

Холодный картофельный пирог с овощами и тунцом - Torta fredda di patate, verdure e tonno
Холодный картофельный пирог с овощами и тунцом - Torta fredda di patate, verdure e tonno

Очень красивый, вкусный и сытный холодный пирог. Попробуйте обязательно!