Рецепты February 2010

Рецепты

Баварский десерт
Баварский десерт

Мягкое Баварское суфле с клубничным пюре

Брокколи, запеченная в тесте
Брокколи, запеченная в тесте

Брокколи, запеченная в тесте — очень изыскано и экзотично.

Грушевый штрудель
Грушевый штрудель

Грушевый штрудель

Жаренные равиоли с рыбой
Жаренные равиоли с рыбой

Особенностью этого блюда, конечно же, является начинка. Это блюдо по достоинству оценят все гурманы итальянской кухни, особенно любители рыбы и морепродуктов.

Запеченные гнездышки из пасты
Запеченные гнездышки из пасты

Эти невероятно аппетитные запеченные гнездышки из пасты и сыра приятно удивят ваших гостей!

Запеченные кружочки цветной капусты
Запеченные кружочки цветной капусты

Легкое в приготовлении итальянское блюдо. Отлично подойдет

Итальянский салат с макаронами
Итальянский салат с макаронами

Низкокалорийное вегетарианское блюдо.

Итальянское грибное жаркое
Итальянское грибное жаркое

Быстрое в приготовлении вегетарианское блюдо.

Капучино
Капучино

Знаменитый итальянский напиток на основе кофе с добавлением молока. Итальянцы любят пить капучино непосредственно за завтраком.

Карпаччо с грибами
Карпаччо с грибами

Отличное низкокалорийное блюдо.

Карпаччо с сыром
Карпаччо с сыром

Отличное вегетарианское блюдо, богатое кальцием.

Клубничное желе с фисташковым печеньем
Клубничное желе с фисташковым печеньем

В этом десерте Вы получаете сразу 3 лакомства: нежнейшее желе со свежими ягодами клубники, воздушное клубничное пюре и вкуснейшее фисташковое печенье.

Клубничный пирог с фисташковой начинкой
Клубничный пирог с фисташковой начинкой

Сложный и трудоемкий процесс приготовления этого десерта, но затраченные время и силы окупятся с лихвой. Беллиссимо, как говорят итальянцы, т.е. восхитительно, превосходно. Как только Вы откусите первый кусочек этого пирога, Вам захочется воскликнуть то ж

Коктейль из амаретто и бренди
Коктейль из амаретто и бренди

Коктейль из амаретто и бренди

Коктейль «Гарибальди»
Коктейль «Гарибальди»

Коктейль «Гарибальди»

Коктейль «Желторотый юнец»
Коктейль «Желторотый юнец»

Коктейль "Желторотый юнец"

Коктейль «Кампари Негрони»
Коктейль «Кампари Негрони»

Коктейль «Кампари Негрони»

Коктейль «Красные часы»
Коктейль «Красные часы»

Коктейль «Красные часы»

Коктейль «Фея с перечной мятой»
Коктейль «Фея с перечной мятой»

Коктейль "Фея с перечной мятой"

Кофе по-итальянски
Кофе по-итальянски

Фирменный итальянский рецепт приготовления кофе.

Кофе с ананасом
Кофе с ананасом

Попробуйте необыкновенное сочетание кофе и ананаса.

Кофе с апельсином
Кофе с апельсином

Кофе с апельсином — изысканное сочетание крепкого кофе и свежего апельсина.

Красная чечевица под шубой
Красная чечевица под шубой

Острое вегетарианское блюдо.

Лазанья с томатами
Лазанья с томатами

Рецепт лазаньи с томатами — классическое блюдо в новом виде.

Лазанья со шпинатом
Лазанья со шпинатом

Недорогая и вкусная лазанья со шпинатом.

Лимонный пирог с кедровыми орешками
Лимонный пирог с кедровыми орешками

Вкусный и ароматный лимонный пирог с кедровыми орешками. Восхитительное песочное тесто с лимонным вкусом начинка со сладкими кедровыми орехами не оставит равнодушным ни одного гурмана. Такое сочетание вкусов редко встретишь в традиционных рецептах .

Миндальный кофе
Миндальный кофе

Горячий напиток для холодной погоды

Морской волк с каперсами, мятой и томатами черри
Морской волк с каперсами, мятой и томатами черри

Классическое итальянское блюдо из сибаса.

Напиток с зеленью
Напиток с зеленью

Напиток с зеленью

Паста биголи с сыром горгонзола
Паста биголи с сыром горгонзола

Биголи — это разновидность итальянских макаронных изделий. Проще говоря, это длинные, толстые, полые макароны. Для приготовления этого блюда Вы можете использовать итальянские макаронные изделия следующих видов: спагетти, феттуччине или букатини.

Паста с ананасами и зеленью
Паста с ананасами и зеленью

Классическое блюдо в новом виде.

Паста с баклажанами
Паста с баклажанами

Сытное вегетарианское блюдо итальянской кухни.

Пасхальный кофе
Пасхальный кофе

Пасхальный кофе

Персиковый «Клафути»
Персиковый «Клафути»

Рецепт персикового «Клафути»

Пряный кофе
Пряный кофе

Приготовьте этот восхитительный кофе по итальянскому рецепту, когда появится свежий инжир. Букет пряностей в этом кофе вскружит любую голову и поднимет настроение. Горячий напиток для холодной погоды

Равиоли с тыквой
Равиоли с тыквой

Равиоли с тыквой

Рецепт минестроне
Рецепт минестроне

Минестроне — известное блюдо итальянской кухни. Отличный суп, который подойдет всем кто придерживается здорового питания. Овощи — основная составляющая этого минестроне из желтой и зеленой фасоли.

Ризотто лимонное
Ризотто лимонное

Особенностью лимонного ризотто является свежая цедра лимона, которая придает неповторимый вкус. А сочетание белого перца, и майорана придают этому блюду тонкий и изысканный аромат.

Ризотто с апельсинами, сахарным горошком и шафраном
Ризотто с апельсинами, сахарным горошком и шафраном

Изысканное вегетарианское блюдо.

Ризотто с вяленным говяжьим окороком и сыром
Ризотто с вяленным говяжьим окороком и сыром

Главной особенностью этого блюда являются сыр valtellina casera и брезаола. Эти ингредиенты Вы сможете найти в специализированных гастрономах. Брезаола — это сыровяленый говяжий окорок.

Ризотто томатное
Ризотто томатное

Недорогое, но очень вкусное вегетарианское блюдо.

Рисовый пудинг с грушей
Рисовый пудинг с грушей

Вкусный и очень красивый итальянский десерт.

Розовая паста с тимьяном
Розовая паста с тимьяном

Рецепт пасты из свеклы. Оригинальная идея добавить в тесто вареную свеклу могла возникнуть только в Италии. Розовый цвет и аромат тимьяна делают ее восхитительно красивой и оригинальной. Обязательно попробуйте, понравится даже тем, кто не любит свеклу!

Салат из помидоров с  Моцареллой
Салат из помидоров с Моцареллой

Салат из помидоров с моцареллой идеально подойдет для пикников и поездок.

Салат из яиц, спаржи и стручков сахарного горошка
Салат из яиц, спаржи и стручков сахарного горошка

Салат из яиц, свежих овощей и зелени. Он также будет чрезвычайно вкусен, если вместо яиц использовать обжаренный козий сыр.

Салат с радичио
Салат с радичио

Очень полезное, богатое витаминами овощное блюдо.

Спаржа в сырном соусе с зеленью
Спаржа в сырном соусе с зеленью

Низкокалорийное блюдо.

Спаржа с жареными грибами и зеленью
Спаржа с жареными грибами и зеленью

Изысканное итальянское блюдо, которое отлично подойдёт для гостей.

Томатное суфле с салатом из пасты
Томатное суфле с салатом из пасты

Изысканное итальянской блюдо.

Тортеллини с тыквой и сливками
Фаршированные персики
Фаршированные персики

Необыкновенно вкусные и ароматные запеченные в духовке фаршированные персики.

Фаршированный гигантский цуккини
Фаршированный гигантский цуккини

Отличное вегетарианское блюдо для гостей.

Фасолевые рулеты с яичной начинкой
Фасолевые рулеты с яичной начинкой

Если вы не сможете найти свежие бобы сорта fave в магазине, то для приготовления этого блюда подойдут свежезамороженные.

Фриттата — итальянский омлет на противне
Фриттата — итальянский омлет на противне

Национальное блюдо итальянской кухни.

Цуккини с анчоусами и сыром
Цуккини с анчоусами и сыром

Не бойтесь добавить филе анчоусов с сыром к соцветиям цуккини, это лишь придаст блюду глубокий, насыщенный вкус.

Цуккини с овощами
Цуккини с овощами

Летнее вегетарианское блюдо. Низкокалорийно.

Цыпленок с цитрусовым кус-кусом
Цыпленок с цитрусовым кус-кусом

Цитрусовые плоды комнатной температуры дают больше сока, нежели охлажденные. Потому достаньте фрукты из холодильника минимум за час до приготовления этого блюда.

Эспрессо с мятой
Эспрессо с мятой

Эспрессо с мятой